Oversigt i fryseren
Helt glemt, forældet eller vanskeligt at finde er ofte de frosne rester af grøntsager, kødbagsretter eller allerede tilberedte retter.
Med min nuværende metode sker det ikke mere for mig:
Omslagene til alle eksisterende fryserbokse blev nummereret af mig (med en permanent markør), som kan udvides til enhver tid. Ligeledes siderne i en ringbindemappe i formatet Din A 5.
Nu bruger jeg f.eks. bare boksen med låg 18, dato og indhold indtastes på den tilsvarende side i ringbinderen.
Så snart jeg tager en dåse ud af fryseren, maler jeg indgangen. Hvis ringbindsiden er fuld, udskiftes den.
På denne måde behøver jeg ikke at søge længe med frysedøren åben, men ved hvad der er tilbage eller hvad der skal bruges hurtigst muligt, behøver ikke at bryde med at afskalde klæbemærkater eller fjerne lågetiketter.
