En lækker spredning - smeltet ost a la tartare
Du har brug for to hjørner af forarbejdet ost efter dit valg - jeg elsker det med urter.
Ostehjørnerne fjernes fra emballagen og blandes med 30 g blødt smør. Dette fungerer godt med en gaffel i en lille skål.
Derudover:
hakkede sølvløg, ca. 1 spsk
2 meget små hakkede gurkner
1 halv rød peber, meget fint skåret
Bland alt godt, spredningen er klar.
Du kan også fylde den i en rørpose og fylde den med udhulede små tomater, hårdkogte æg eller bare male en klat på en pumpernel taler eller en tyk skive agurk. Eller på lunken kogt kartoffelskiver, lækker!
