Melonsalat med fåreost og rødløg
Absolut lækker salat til varme til varme dage. Det skal bemærkes, at der ikke er noget alternativ til ingredienserne. Ændringer i ingredienserne ændrer naturligvis også smagen.
Du har brug for salaten:
- 1/2 vandmelon (den med den røde papirmasse)
- 1/2 - 1 feta (ingen komælk, men får og / eller gedost)
- 1/2 rødløg (som er mere aromatisk og mildere end alle andre løg)
- Peber fra fabrikken
- Olivenolie
Skræl melon og terninger. Fjern kerner. Smuldre feta grovt, skær rødløg i tynde strimler eller ringe. Læg alt i en skål, tilsæt groft malet peber og olivenolie.
Bland alt sammen, men rør ikke, men fold ind.
Skålen med salaten min. Hvil i køleskabet i 1 time.
Så "Bon Appetit"!
