Lav selv servietknoller | TheFruitAndFlowerBasket TV
ingredienser
- 5 ruller, gerne fra dagen før
- 300 ml mælk
- 3 æg
- 120 g smør
- 1 løg
- persille
- Salt, peber, muskatnød
forberedelse
Terning ruller. Bring mælken i kog og hæld brødkrummene over. Dæk i ti minutter. Steg løgterningerne i smøret. Pisk æggene i en skål. Tilføj æg, løgterninger og persille til brødkrummene. Krydre med salt, peber og muskatnød og æl grundigt. Massen kan du nu
- enten pak ind et køkkenhåndklæde
- eller indpak i aluminiumsfolie og desuden i klamfilm
- eller udfyld et stegestykke
Jeg besluttede at stege røret. Du kan også lukke det pænt. Læg pakken i varmt vand, og lad serviadebøjen simmes med et let åbnet grydelåg i ca. 40 minutter. Tag de færdige dumplings ud af posen og skær dem i skiver.
Serviettenknödel er en dejlig sideskål, som du kan stege, eller hvis du stadig har lidt gulashaus tilbage. Nyd dit måltid!
Du kan abonnere på vores kanal på youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Din video her? Send os dit videotip, så giver vi dig en 50? Amazon-kupon! Sådan fungerer det!
