Kassler Rösti gryderet med surkål
tid
Samlet klargøringstid: 1 time.
(For ca. 6 personer)
ingredienser
- 2 kg Kassler kam (udbenet)
- 2 poser. hash browns
- 1 gang revet ost (ca. 250 g)
- 3 kopper sød fløde
- 1 dåse surkål
forberedelse
Knus rösti, ost og fløde. Bland dette hele til en papirmasse.
Spred surkål på pladen, og anbring det skiver, røget svinekød ovenpå. Fordel så grød jævnt over kødet.
Alt ved 200 ° C ca. 50 minutter i ovnen.
