ravioli gryde
Halver en pakke små pelmeni (300 g). Skær en lille løg i fine terninger. Finhakkes 2-3 fed hvidløg eller pres.
Steg pelmenien i lidt olie i gryden. Tilsæt derefter løg og hvidløg. Med salt og peber, der kan lide det skarpere, kan du tilføje noget chili.
Nu en dåse klumpede tomater. Læg helheden i en gryderet og drys revet ost over. Bages i ovnen, indtil der er dannet en dejlig skorpe.
Med en salat er det hele nok til 2 personer.
