Saftige kokosnødder makroner
I adventssæsonen bages altid meget. Mine absolutte favoritter er kokosnødder makroner! Meget enkel opskrift & smag himmelsk.
Ingredienser til cirka 30 stykker
- 4 æggehvider
- 350 g sukker
- 2 poser vaniljesukker
- 400 g kokosnødeflager
- Backoblaten
forberedelse
- Pisk eggehviderne og hæld langsomt sukkeret i. Fortsæt med at blande i ca. 1 minut på det højeste niveau. Tilsæt revet kokosnød og vaniljesukker og omrør kort.
- Nu med hænderne små hatte (ca. EL store) på bagepladen.
- cirka Bages i 12 minutter ved 170 grader. Når de kommer ud af ovnen, er de stadig lidt bløde. Du kan stadig beklæde dem med kovertur.
Have det sjovt at bage.
