Orange - ingefærsylt

tid

Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 6 min.
Samlet klargøringstid: 36 min.

Dette er mit første tip! Sidste uge kogte jeg denne marmelade, og det lykkedes ganske godt. Vi har allerede tømt det første glas.

Skræl appelsinerne med kniven og skær dem i stykker. Sørg for, at al hvidhed fjernes.
At gnide en appelsinskal. Tilsæt saften af en lime og fint revet ingefær.
Pure nu alt sammen med blenderen.
Tilsæt appelsinsaften, og opvarm det hele. Når det koger, tilsættes gelé sukker og kog efter instruktionerne.
For mig tog det ca. 6 minutter. Lav gelering og fyld syltetøjet i glas og nyd.
Marmeladen er blevet vidunderligt frugtagtig med en fin ingefæraroma.
Passer efter min mening perfekt om vinteren, fordi ingefær varmer ja.