Sundt brød lavet af rødt linsemel - gluten og sukkerfrit
Af og til bager jeg et brød rødt linsemel. Det er helt gluten- og sukkerfrit og har ingen tilsætningsstoffer.
Melet er lavet af skrællede røde linser og er alsidigt. Det tager mindre end en time at forberede sig, indtil den første glæde. Du kan variere godt og lægge i alle slags krydderier, du kan lide. Jeg kan godt lide chiafrø, tørrede urter eller stegt løg, men det er op til dig:
ingredienser
- 200 g rødt linsemel til 11,56?
- 1 stk bagepulver
- 4 æg
- 1/4 tsk salt
- 100 g neutral olie
- Krydderier, urter, frø, efter smag, giver jeg alt så en halv spsk, urter så meget som du vil
- lidt vand til fortynding
forberedelse
- Bland alle ingredienser sammen
- Læg massen i en smurt bagepande og bag i cirka 30 minutter ved 170 grader.
Hver komfur er forskellig. Vær venlig at prøve stangen.
Bare prøv det, det er meget hurtigt og er lidt anderledes, især for folk, der vil tabe et par kilo.
