Fast-Kakao Cookies
Disse cookies er lette og hurtige at tilberede, lykkes altid og er super lækre!
Ingredienser: (for 40 stykker)
200 g blødt smør, 100 g sukker, 250 g mel, 1 tsk bagepulver, 5 spsk kakaopulver
forberedelse:
Bland smør med sukkeret indtil skum, bland melet, bagepulver og kakaopulver, og tilsæt gradvis blandingen og omrør, indtil der er dannet en glat dej. Fra dette, med fugtige hænder, form 40 kugler og placer dem i tilstrækkelig afstand på en bageplade foret med bagepapir. Fugt en gaffel og tryk kuglerne fladt med bagsiden af gaffelen for at skabe en rillet overflade. Du skal fugte gaffelen igen og igen.
Bagetid: ca. 15-20 minutter ved 175-180 ° C i en forvarmet ovn, fik derefter lov til at afkøle i ca. 5 minutter på pladen, hvorefter den fik lov til at køle helt ned på et trådstativ.
Tip: cookies kan stadig støves med pulveriseret sukker.
