Havregryn og æble cookies
Havregryn æblekager med fuldkorn. Noget sundt til snacking!
Ingredienser: (i ca. 40 stykker)
- 120 g blødt smør
- 200 g brunt sukker
- 30 g æbleesaus
- 2 spsk æblejuice
- 1 tsk soda
- 50 ml varmt vand
- 130 g skarp havregryn
- 280 g spelt fuldkornsmel
- 1 knivspids salt
- 80 g chokoladespirer (bittersød)
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 200 ° C (cirkulationsluft: 180 ° C).
- Pisk smør, sukker, æblejuice og æblejuice i en skål, indtil skummende.
- Tilsæt sodaen i en kop, hæld 50 ml kogende vand i, og rør den ind i æble sauce.
- Tilsæt havregryn, mel, salt og til sidst dråber chokoladen og omrør.
- Fra dejen med to teskefulde, læg små bunker i en tilstrækkelig afstand på bageplader foret med bagepapir.
Bagetid: Bages i cirka 10 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Tip: Rosiner, hakkede nødder eller mandler kan bruges i stedet for chokoladedråber.
