Skær jorden jævnt meget tynd
Her er et tip til, hvordan man skærer kål meget tynd og jævnt: Skær kålen i midten, indstil den ønskede tykkelse på brødskæren, skub urten halvt langs skæreskanten (tryk). Jeg har sat styrken 0, da jeg har det urt vil gerne have meget fint. Hvis der bruges en elektrisk brødskiver, behøver den ikke være tændt. Især med frisk coleslaw anbefales 0-indstillingen. At arbejde med en høvlskærer er på den anden side kedelig, frem for alt er der kun en skæringstykkelse.
