Curry agurker fra bedstemor
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
Skær tre kilo agurker i skiver med 5 store skiver af løg og 3 spsk salt. Lad stå i 3 til 4 timer, og tøm derefter en sigte.
Ingredienser (normale kaffekopper):
- 3 kopper sukker
- 3 kopper 10% vineddike
- 3 tsk sennepsfrø
- 1 tsk varmt paprikapulver
- 2 tsk karrypulver
- 1 tsk peber jord
- 1 spsk hakket frisk dild
forberedelse
Bland agurker og ingredienser, fyld glas ind, fyld med vand og bryg ved 75 grader.
