Agurksalat med en forskel
Her er en agurk salatsopskrift, der smager meget forfriskende, især på varme sommerdage:
ingredienser
Til 4 personer:
- 2 agurker
- 1 stor kop (3,5% fedt) yoghurt
- 2 kopper creme fraiche
- 1-2 tær hvidløg
- Salt efter smag
forberedelse
- Vask agurkerne, men skræl ikke og skær dem i tynde skiver.
- Bland derefter yoghurten med cremen fraiche og saltet.
- Riv hvidløg enten fin eller mos med hvidløgspressen og føj til.
- Til sidst lægger agurkerne i yoghurten og omrør forsigtigt.
- Hos os er der denne salat igen og igen til grill. Men alligevel smager denne salat godt!
Jeg ser frem til kommentarer!
