Cremet, chokolade søndagskage
Denne cremede og chokolade søndagskage omrøres hurtigt sammen og spredes på en bageplade dækket med bagepapir. Det gør mange mennesker glade, fordi du kan klippe stykkerne så små eller så store som du vil.
ingredienser
- 250 g flødeost
- 100 g chokoladecreme fra glasset
- 100 g mandelmel fra glasset (helsekostbutik) eller jordnøddercreme
- 50 g kakaopulver
- 180 g smør
- 170 g fint sukker
- 200 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 4 æg, mellemstor
- 1 knivspids salt
forberedelse
Bland flødeost, mandelpuré, 30 g smør og 1 æg, indtil det er glat. Opvarm nu det resterende smør og bland med melet, kakao, bagepulver, nypes salt. Pisk de resterende tre æg med sukkeret, indtil det er lysegult, og rør det ind.
En bageplade fyldes med papir, chokoladesausen spredes ovenpå, flødeostcremen på toppen. Lidt udskæring kagen øverst, topping synker lidt i dejen, hvilket gør den ekstra saftig.
Kagen bages i ca. 30 minutter i ovnen ved 180 grader. Kaffe eller te til det! Jeg ønsker en dejlig søndag eftermiddag!
