Blomkål bolde vegetarisk
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Grøntsager er ikke meget populære blandt børn. I form af disse kugler sprænges blomkål ikke med en follikel. De vegetariske bolde er et hit med børn.
ingredienser
- 1 stor blomkål
- 4 niveau EL brødkrummer
- 4? 5 spsk løg
- 1 tsk salt
- peber
- frisk revet muskatnød
- Timian, purløg
- 1 æg
- 200 g revet mozzarella (revet Emmentaler går også)
forberedelse
Ikke kun smager denne opskrift godt, den er også let og hurtig at tilberede. Vælg blomsterne fra blomkålen, hugg dem videre og læg dem i en skål. Tilsæt derefter fire til fem spiseskefulde stegt løg og tre til fire spiseskefulde brødkrummer, salt, peber, lidt revet muskatnød, purløg og timian. Hvis du vil, kan du også bruge persille. Hakk denne tørre blanding med blenderen. Bland derefter ægget og osten under den smuldrende masse. Fra massen af små kugler form, placeres i en gryderet fad og bages i cirka tredive minutter ved 160 grader i ovnen, indtil de er gyldenbrune.
