Kohlrabi med ærter
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Kohlrabi er en af sommergrøntsagerne for mig. Den smager af forår / sommer og kan bruges på mange måder - rå og dampet. Denne grøntsag er ikke kun lækker, men også meget sund (vitaminer / sporstoffer).
Og hvis du ikke har nogen høst fra din egen have, er den ikke dyr. Kohlrabi kan serveres som en sideskål - salat? samt brug af hovedret.
Min næste opskrift, som er hovedretten, serverer jeg denne gang med ovn-chili-Leberkäse og kartofler. Naturligvis kan du også kort stegt kød, kødboller (= kødboller, kødplantning ...?) Wienerpølser ... tilføjet.
Kald leverost er meget krydret (pakket i en lille blok til 250 g). Køber jeg det på? Hofer? (dette er en del af Aldi South-kæden, der er repræsenteret i E. Hvis du kan få dette og lide det skarpt, kan jeg anbefale det, eller du kan finde lignende ting i dine andre butikker.
Jeg går ind i min opskrift på "kålrabi med ærter? ikke længere på denne Leberkäse, men vil gerne skrive på dette tidspunkt, at jeg, hvad nogensinde? Backrohr-Leberkäse? betyder, bag det ikke i ovnen, men skivet, stegt brunt i gryden på begge sider.
