Kapselkaffe er et miljøproblem (alternativer)
Jeg har for nylig set en tv-funktion (desværre kan jeg ikke huske hvilken station) der sagde, at kaffekapsler er et voksende miljøproblem.
Flere og flere mennesker skifter til den behagelige lækre kaffe med kapslerne, så der skabes mere og mere affald. Det materiale, som kapslerne er fra, er desværre ikke særlig bæredygtigt og (ærligt), hvem kaster kapslerne allerede godt i den gule sæk, så de går til genbrug? Bortset fra det er kapslerne også rigtig dyre, og der er også mange gode alternativer.
(I Schweiz ser det lidt anderledes ud, fordi du kan få de brugte kapsler, så de genanvendes.)
Alternativer til kaffekapsler
Pad Kaffe
Pad kaffe ligner meget kapselkaffe. Han er frisklavet af koppen og brygget med pres, så han allerede er relateret til espresso. Den store fordel er, at brugte puder på / i komposten kan, og det er billigere.
Espresso maskine
Espressomaskiner er allerede tilgængelige mod et mindre gebyr. Her er et portafilter fyldt med frisk kaffe / espressopulver, hooket og ud kommer lækker kaffe blev brygget med meget pres og er derfor særlig fordøjelig. Enhederne er ikke større end en kapsel, og driftsomkostningerne (fordi pulver) er særlig lave, selvom kop er nytilberedt.
Lille gryde med filter for at trykke ned
Jeg ved ikke nøjagtigt, hvordan mændene kaldes, men deri hælder du kaffepulver i kogende vand og trykker efter et kort stykke tid ned et filter, så kaffepulveret holdes ved hjælp af filteret på jorden og ikke forstyrrer drikke. Den resulterende kaffe kan stadig indeholde partikler af kaffepulver, og for at bruge den kræver en kedel. Kaffen smager ikke godt, så hvorfor ikke slutte sig til venner og prøve? Det er ikke så let at tilberede kaffe!
Espresso pot
(bundvand, mellempulver, senere kaffe over)
Kanden har sandsynligvis nogensinde set schonmal, mest er de så kantede og ligner lidt et timeglas af rustfrit stål. Det fylder bunden af beholdervandet, kommer derefter ind, derefter et essay, der er fyldt med kaffe / espressopulver, og oven på den tomme top skrues fast. Det hele kommer på den varme komfur, og (afhængig af størrelsen på gryden og kapaciteten) har du efter 5-10 minutter frisk espresso, meget klassisk. Efter min mening er espressoen så stærk, og kannen skal ryddes regelmæssigt, men den er lækker og let. I øvrigt også meget populært i Italien!
Bare et tip
Tag en kande af lidt højere kvalitet af rustfrit stål, som har en fin indsats til pulveret. Så du har især lang tid fra gryden og mindre pulver i kaffen end den billige version.
Den fuldautomatiske maskine
Da du skal købe noget godt, når du køber, og enhederne er som regel stadig store. Han er især fordelagtigt fyldt med hele bønner, hvilket gør kaffen særlig frisk. Som med kapsler og puder fungerer maskinerne ved bægeret og med let tryk. Kaffegrunden er klassisk og kan let lande på komposten og bruges som gødning.
Klassisk filterkaffe
Indtil for et par år siden sandsynligvis den mest almindelige metode i Tyskland: filterkaffen. Princippet er velkendt: et filter er fyldt med kaffepulver og / eller dryppet manuelt eller med en maskine med varmt vand, ned kommer derefter færdig kaffe ud. I øvrigt er sådanne anordninger også tilgængelige til forskellige mængder kaffe- og filterstørrelser og er især billige som "håndfilter". Håndfiltre er de ting, der findes i større supermarkeder (ofte på plastik, men også lavet af rustfrit stål og keramik). Da et filter placeres rent som i en maskine, hældes derefter filteret over med kogende vand fra kedlen. Så ingen maskine er i vejen rundt, og det er fantastisk til lejlighedsvis kaffe fornøjelse med eller uden venner.
Disse var bestemt ikke alle alternativer (jeg kan godt lide at installere mere), men hvis en eller to mennesker måske overbeviser sig om at opgive kapsler, så er jeg glad.
Jeg vil ikke gerne indlede en stor diskussion eller hævde, at enhver, der nogensinde drak kapselkaffe, er en ondskabsfuld ond person, men at kapslerne ikke er gode for miljøet er indlysende.
Og hvem beslutter kapsler til hvem en anmodning: Vær opmærksom på korrekt og bæredygtig bortskaffelse af dine brugte kapsler!
