gløgg bolde
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
Jeg havde engang bagt en Eierlikörtorte og kunne ikke gøre noget med resten af likøren, som ikke kan lide os.
Så jeg købte hvid kovertur (sandsynligvis også normal hvid chokolade), smeltede i en bain-marie, tilføjede ægnæg og malede mandler, afkøl det hele og dannede kugler.
Du kan rulle dem i hakkede mandler eller i kokosnødeflager.
Hurtig og nem, også god som gave! Himmelsk lækker, men en kaloribombe ...
- 200 g kovertur
- ca. 100 ml ægnog
- 200 g malte mandler
- Hakkede mandler eller revet kokosnød til dekoration
