Blå (sur) Zipfel
Blå eller sure hjørner fremstilles hurtigt.
1 liter vand
1 kop eddike
hvis tilgængelig 1 kop hvidvin
1 spsk sukker
3-5 laurbærblade
salt
5-10 peberkorn
3 løg
2-4 gulerødder
2-3 par pølser
Skær løg i ringe, gulerødder i stykker. Kog vand, eddike, vin, krydderier, løg og gulerødder. Tilsæt pølser. cirka Kog i 15 minutter. Krydder igen med salt og peber. Udført! Med brød eller brød.
Kan være forberedt godt og derefter bare varme op.
Nyd dit måltid!
