Fårost eller fetaost
For dem, der kan lide at spise syltede fårost, her er et tip:
Køb fetaost eller fårost i et stykke (som regel billigere), skåret i terninger i samme størrelse, placer i en skål eller en glasbeholder og drys over enhver form for krydderier (chili, hvidløg, italiensk krydderiblanding, urter ...). Nu er fårosten dækket med olivenolie (som ikke har en, kan også bruge en anden) og kommer i et par timer eller natten over i køleskabet.
Derudover kan jeg holde fåren ost længere, hvis der er noget tilbage i olien, er det meget længere holdbarhed.
Pænt klædt er et glas selvinspireret fårost og en god gave til en invitation.
