Sød popcorn med kokosolie
tid
Samlet klargøringstid: 5 min.
Dette er vores foretrukne popcornopskrift - smag som i filmene - med kokosolie (sød) tilberedt uden en maskine.
Da vi ikke kan lide popcornet, der er pakket i poser, og det ikke smager godt, laver vi det altid selv, uden en popcornmaskine.
Derudover køber jeg popcornmajs (Edeka, Rewe har ham også) og stadig kokosnøddeolie eller kokosfedt. Cornet varer evigt og er nok til mange lækre tv-aftener, kokosnødolien er meget produktiv.
forberedelse
- Vi bruger en stor gryde (med selvfølgelig låg) og opvarmer cirka 4 spsk kokosnøddeolie i den (med kokosolie 3 spsk).
- Tilsæt derefter 3 spsk sukker, det hele omrøres i nogle få sekunder i gryden, kom nu omkring 60 g majs, og ovnen slukkes. Varmen inde i gryden gør nu resten, den begynder allerede at aftage.
- Af og til skal du ryste gryden lidt, så alle kornkerner kan sprænge åbent.
- Læg popcornet i en stor skål, lad det køle lidt og ryst det igen, indtil intet klæber sammen.
Held og lykke.
