Black Forest Cherry Dessert på kiks
tid
Forberedelsestid: 50 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Hvileperiode: 12 timer
Samlet klargøringstid: 13 timer.
Et glas kirsebær, der lo af mig i spisekammeret, animerede mig til Schwarzwald Cherry Dessert på kiks, og familien var meget tilfreds, ikke kun ved udseendet, men selvfølgelig selvfølgelig smagen af denne lækre frugtdesserter.
Jeg lavede det med Schwarzwald Kirsch vand, da kun voksne har spist det. Hvis børn hører til familien, kan du naturligvis blot udelade kirsch eller erstatte den med frugtsaft efter smag.
Med eller uden alkohol er jeg sikker på, at denne dessert også appellerer til dig.
ingredienser
- 1 stor krukke skygge moreller med juice
- 250 ml fløde (slået)
- 250 ml fløde til dekoration (slået)
- 6 lag gelatine
- 1 svampekage (jeg tog en færdiglavet kage)
- Schwarzwald Kirschwasser
- chokolade flake
forberedelse
Trin 1-3
Først blødgøres gelatinen i koldt vand.
Nu skal kirsebærene opvarmes med juice i en gryde og holdes lunken. Gelatinen presses ud og omrøres under de varme kirsebær, indtil den opløses godt. Nogle kirsebær er fastholdt til dekorationen.
Cirka halvdelen af kirsebærene er nu fyldt med juice i serveringsskåle - jeg tællede dem og tog 6 stykker pr. Skål - og tilsatte juice. Opvaskene afkøles, indtil de geleres i køleskabet. De resterende kirsebær skal nu også holdes køligt, indtil de begynder at gelere.
Trin 4-5
I mellemtiden bankes cremen og omrøres derefter under de afkølede resterende kirsebær.
Når frugterne i serveringsskålene er blevet faste, kan du nu sprede de cremede kirsebær på gelékirsebærene og fortsætte med at putre, helst natten over.
Trin 6-7
Den næste dag klippes de små jord ud af kagebunnen med endnu et serveringsglas, og disse gennemvædes derefter i sort skov kirsch.
For at tilberede desserten løsnes kanterne nu med en kniv, og skaller skal holdes kortvarigt i varmt vand, så geléen opløses fra glasset. Nu sættes portionerne på svampegulvet.
Trin 8
Sidst men ikke mindst er det dekorationen. En dejlig tuff creme på toppen og et kirsebær, derefter chokolade revet over det. Også rundt om kikset fuldender små creme-virvler det look appetitvækkende.
Lad denne lækre frugtagtige dessert smage godt!
Naturligvis bortskaffes de resterende rester af kagebunnen ikke, men tørres og serveres den næste Kühlschranktorte, blandet med smør, som en lækker jord.
