Opbevar ingefær frisk i lang tid
Jeg plejede ofte at irritere mig over, at friske ingefærrødder - når de var skåret - bliver så træagtige eller fibrøse og tørre.
Og du er nødt til at lave mad på grund af den stærke smag. Brug faktisk kun en finger bredt.
Da jeg fandt det tip, som min mor (jeg siger bare TheFruitAndFlowerBasket bare;)) for nylig har været til hjælp.
Pakk den skiver ingefær i et let fugtigt stykke køkkenpapir, og pak det derefter i en fastgørelsespose, som igen lukker (med så lidt luft i det som muligt!) Med et klips.
Derefter kan du holde ingefæren godt 2-3 uger i køleskabet, og den forbliver frisk.
