Tahina-pasta lavet af dig selv
tid
Samlet klargøringstid: 15 min.
Tahina-pasta er let at fremstille selv:
forberedelse
Stek 1 kop sesam i gryden uden fedt, sesam med lidt salt, en strejf af lime eller citronsaft og lidt olivenolie i en foodprocessor, en blender eller med passtangen til en homogen masse.
Opbevares i en skruehætte dækket med olivenolie.
Også lækker som et opslag, ligesom jordnøddesmør, for dem, der ikke ved det.
