Stracciatella quark creme
Du har brug for 1 pakke (10-12) hederhoveder, hvorfra du først adskiller vaflen. Hæld marengshovederne (uden vaffel) i en blandeskål og knus med gaffelen, tilsæt derefter saften af en halv citron, omrør denne blanding godt, indtil den er glat, og tilsæt 500 g kvark. Glat omrøring færdig.
Indkøbsseddel:
- 1 pak med hederhoveder
- 500 g quark med lavt fedtindhold
- 1 citron
