Enkel ostekage med jorden
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 70 min.
Samlet klargøringstid: 1 time og 40 min.
Enkel ostekage bagt med jorden
ingredienser
Til gulvet
- 200 g hvetemel
- 1 niveau tsk bagepulver
- 75 margarine
- 75 g sukker
- 1 pk vanillinsukker
- 1 æg (størrelse M)
Til osten
- 750 g ost med lavt fedtindhold
- 150 g sukker
- 4 æggeblommer
- 4 æggehvider
- 1 pk vanillinsukker
- 3-4 dråber Backaroma citronolie
- 250 ml Mich
forberedelse
Trin 1: Forbered dejen
Læg alle ingredienser til jorden i en blandeskål. Brug dejkrogene til mixeren til at fremstille en æltedej.
Trin 3: Klæd springform med dej
Rul 3/4 -2/3 af dejen ud på bunden af en springformpande (diameter 26 - 28 cm), form en rulle fra den resterende dej og træk en kant på 3 cm i springformspanden.
Trin 3: Forbered ost
Læg ingredienserne til ostemassen i en blandeskål, og rør godt med mixeren. Derefter slås æggehviderne forsigtigt med en visp.
Trin 4: Tilsæt osten og bag kagen
Ostemassen udfyldes i springformspanden og udjævnes ovenpå, og kagen kan skubbes ind i ovnen forvarmet til 175 grader, til top- og bundvarme, midterstang i 70 minutter og cirkuleret luft i 160 grader.
Trin 5: Den færdige ostekage
Fjern den færdige ostekage fra ovnen, og lad den køle af på et trådstativ.
Hvis du vil bage kagen, så ønsker jeg dig meget sjov.
