Kartoffelsalat om sommeren
Kog kogte kartofler. Mens de står på ovnen, skær isbjergetesalat i strimler, skær radisen i tynde skiver, skær agurken i små stykker, b. Seng Tilbered også andre grøntsager.
Som forbinding tager jeg hvidvineddike og valnøddeolie og lidt sukker. Tøm baconterninger eller skinketerninger i en gryde.
Når de er kogt, skal du skrælle de kogte kartofler i tynde skiver og lægge den på isbjergesalat. Tilsæt nu baconterningerne og bland godt, eddike + olie + sukker. Lad det nu køle af, og tilsæt derefter de hakkede grøntsagsstykker. Det er meget frisk og velsmagende.
