Pimp op min sild dukkert
En billig og velsmagende måde at forfine sildedip på.
Opskrift til 4 personer:
2 pakker fløde sildefileter
2 kopper mælk
1 æble
2 løg
salt
peber
citronsaft
Læg fløde sildefiletene i en skål, hæld mælken i og lad den stå i et par timer. Bedst en halv dag, så er mælken blevet temmelig tyktflydende. Skær derefter æblet i små stykker og skær løgene i ringe og tilsæt. Krydre med peber, salt og en smule citronsaft igen. Serveres med kogte kartofler.
Billig og lækker!
