Pasta gryderet a la Mama
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Jeg vil gerne dele opskriften på nudekande, da jeg lærte den fra min mor. Han kommer altid meget godt ud, når jeg får ham til venner. Du har brug for:
ingredienser
- 250 g spiralnudler
- 1 lille løg, hakket
- 300 g blandet hakket kød
- 1/4 l mørk sauce
- 1/2 tsk timian
- 1 lille tin tomatpasta
- 1 lille dåse ærter
- 1 æg
- 1/8 l mælk
- Salt, peber, paprika ædel sød
- 200 g revet ost
forberedelse
- Nudlerne koges som normalt og afsættes først.
- Det hakkede kød sættes i lidt olie.
- Derefter tilsættes løgene og dampes glasagtig.
- Tilsæt nu sauce og laver det i et stykke tid.
- Rør derefter timian, tomatpuré og ærter ind.
- Skift i en gryderet, tilsæt pasta og sauce, så sauce kommer øverst.
- Rør æg, mælk og krydderier, og hæld gryden over, drys derefter med ost.
- Sæt det hele i ovnen ved 200 ° C i cirka 15-20 minutter. Udført!
Derudover har vi altid agurksalat (sur sauce, 1/2 løg, eddike, olie, salt, peber og dille).
