Intet iodiseret salt til syltede agurker
Nu er det tid igen, hvor du kan købe de lækre små agurker på markederne. De, der nyder det, vil bestemt fylde noget glas med dem såvel som søde og sure græskarstykker og små løg.
Altid en dejlig gave, sådan et glas med kalksten fra vores egen produktion.
Et tip fra mig:
Hvis du lægger de forskellige grøntsager, skal du ikke tage noget iodiseret salt. Jod efterlader agurkerne og resten af de grøntsager, som du vil lægge i en mundfuld. Det har nul bid efter et par dage, og hvem vil bide på bløde grøntsager. Så tag normalt salt, så forbliver alt sprødt.
