Kødboller med parmesanost
Under den sidste køleskabskontrol fik jeg to stykker parmesanost i mine hænder. Fordi jeg endelig ønskede at forbruge den, rev jeg osten fint med min madprocessor og fyldte den i en madbeholder.
I dag var revet ost i mine hænder, og jeg sagde til mig selv "nu er det forbi, du skal gøre noget nu". Fordi jeg lige krydret hakket kød til kødboller, tilføjede jeg en god del af den revne ost. Vi har smagt de så modificerede kødboller lækker.
