Mayo forbliver fast i salaten trods syltede agurker
Når jeg lavede salater med mayo, som inkluderer syltede agurker (såsom hjemmelavet kødssalat), var der altid problemet med mig, at mayoen ikke længere blev fast den næste dag, men blev "flydende".
Det var da jeg kom med en idé: hvis jeg laver agurksalat, halveres agurken og fjerner frøene med en ske.
Da en sådan ting ikke er muligt med de små kalkhår, skar jeg blot det udvendige af kalkbenene med en kniv og terningede dem i salaten. Se og se, Mayo er forblevet fast.
Og hvad angår "agurkresterne": De blev "bortskaffet" i min mave. For hvem deltager ikke, mens han fremstiller agurkterninger, det samme også for at "narre"?
