Marinade til bøffer med kalkun
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 12 timer 10 minutter
Til grillning kan der aldrig være nok tip tidligt: marinade til kalkun / kyllingesteaks.
ingredienser
- 500 g naturlig yoghurt 3,5%
- 2 spsk karrypulver
- 2 spsk olivenolie
- Salt, farvet peber - for at smage på Knobi og eller chili
forberedelse
- Bland ingredienserne i en større skål eller skål godt, krydre efter smag.
- Skær 1000 g kalkunkød, og anbring det i marinaden.
- Køleskab i flere timer, og vend kødet flere gange for at få det til at marinere godt.
Jeg kan altid godt lide at bruge marinerede plastskåle fra den selvbetjente køddisk. De større henter jeg op i opvaskemaskinen (lige over kopperne osv.) Fantastisk beholder i størrelsen på kødet, der passer godt ind i køleskabet og ikke meget plads væk.
