Saftige havre-nødder makroner
Jeg opdagede denne opskrift i dag, og da jeg havde alle ingredienserne i huset, bages hurtigt - den er let og super hurtig, og den smager godt!
Ingredienser: (til 25 stykker)
- 2 æggehvider
- 1/2 tsk citronsaft
- 75 g sukker
- 100 g vilde tranebær (krukkelignende fra glasset)
- 75 g jordnødde hasselnødder
- 75 g havregryn
- Backoblaten
forberedelse:
- Pisk æggehviderne sammen med citronsaften, indtil de er stive, tilsæt sukkeret gradvist, og løft derefter tranebærene under de faste æggehvider.
- Bland derefter hasselnødder og havregryn og fold forsigtigt.
- Spred massen med 2 teskefulde på skiverne og læg den på en bageplade.
- Bagetid: 25-30 minutter ved 160 ° C i en forvarmet ovn.
- Lad det køle helt ned på et trådstativ efter bagning.
