Sød hvid vin
Læs venligst ikke vinkenderen nu. Jeg fik en flaske hvidvin hos firmaet fra en salgsrepræsentant, intet særligt. I måneder var det i køleskabet, fordi jeg ikke drikker hvidvin.
I går kom jeg på ideen om blot at blande vinen med druesaft og lo og se - det smagte virkelig godt!
Tilskuer: @Aquatouch: Maja har ikke rørt, men lavet en slags punch på hvidvinsbasis. Slapping ville være "svigagtig svindel".Når jeg fanger en "Surius", drikker jeg ikke den "med foragt for døden" som nogle "vinkendere", der kun accepterer "tørre" vine. Jeg foretrækker altid den halvtørre version af hvid og rødvin for ikke at forveksle med "dejlig". Også såkaldte Cuvees (blanding af forskellige lag) har jeg ret, hvis der er opnået en behagelig smag.
Rigtige søde "dessertvine" kendes (?) Også lavet af druesaft. Det gør det uden gæring og bruger simpelthen ren alkohol, som regel alkohol. Smager godt, men er fordøjeligt kun i små mængder - "for de Leckrigkeit", som vi siger. Naturligvis kan den "ægte vinkænder" ikke gøre noget med det.
