Graupennudelsalat
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Den mindste nudle, der findes, kaldes Graupe og består af hård hvede. Graupen står på Birkels emballage. Ikke at forveksle med semulje.
Druenudlesalat er varm eller kold at nyde.
ingredienser
For 2 personer
- 2 spsk bygnudler
- 100 ml vand
- vegetabilsk lager
- Oregano, sort peber, gurkemeje, persille
- lidt olivenolie
- 1 spsk gulerodterninger
- 1 spsk courgette-terninger
- 1 sorte oliven, terninger
- 1 spsk røde paprikakuber
- 1 coated TL-løgterning
forberedelse
Brænd vand med bouillon efter smag og krydder med lidt olivenolie i kog.
Tilsæt nudler og små terninger, grøntsager, kog op, og lad det derefter småkoke i 10 minutter på det mindste elektriske komfur. Udført.
Tip: at raffinere noget tomatpuré under omrøring.
Jeg kan altid lide at gøre det hele i små forme.
Passer som akkompagnement til enhver fisk eller kød, fjerkræ eller simpelthen som en vegetarisk salat for at nyde, selvfølgelig skal mængden øges.
