Lækker hjemmelavet æblesau
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Næsten som et sødt kys er hjemmelavet æggesauce - Ganske overraskende får du nogle kurve med smukke æbler, men de kan ikke opbevares. Hvad skal man gøre? Sikker, æblesaus.
Jeg var den sædvanlige opskrift til kedelig, og jeg ville smage noget andet i min mus.
forberedelse
- Jeg vaskede æblerne grundigt, satte dem sammen og fjernede kernen.
- I en gryde karameliseres sukker (mængde efter smag) og slukkes med appelsinsaft. Lille knuste ingefær og æblekvartaler.
- Et strejf af limesaft, og lad det simre, indtil æblerne er bløde. Nu bruges blenderen i gryden. Stadig varmt er alt sammen musikalsk. Stop ikke for tidligt, så æble skræl smukke slibning.
- Jeg lægger altid den færdige æble sauce i dåse og fryser. Men du kan også vække det ala Reini i briller.
De, der prøver det, vil ikke fortryde det, fordi det er virkelig lækkert.
