Frugtagtig pastasalat
ingredienser
- 500 g spiralnudler (f.eks. Fusilli)
- 1 stort glas Miracle Whip
- 1 lille dåse ananasstykker
- 1 lille dåse ærter
- 1 lille dåse svampe (uanset om 1., 2. eller 3. valg)
- 1 lille dåse vegetabilsk majs (kun hvem kan lide)
- 1 peber (som rød som en stænk af farve)
- Salt & peber (til madlavning og smag)
- 1 stor skål
- 1 træske
forberedelse
- Kog pastanudler i masser af saltet vand. Rør nogle gange, så de ikke griber ind.
- Nudlerne skal koges, men ikke soggy. Under ingen omstændigheder al dente, fordi 'bid' skulle give grøntsagerne, ikke pastaen. Ideelle er 11-12 minutters tilberedningstid.
- Olie er overflødigt og rent affald, fordi det kun flyder på overfladen rundt og kommer med nudlerne ikke i kontakt. Hvem har taget sig af fysik / kemi ved det .;)
- Efter tilberedningstiden hældes det i en sil og slukkes kort koldt, så de ikke fortsætter med at lave mad. Derefter afkøles i en stor skål, mindst ved stuetemperatur.
- Pasta bør ikke tage mere end 2/3 af skålen, så ikke halvdelen er over blandingen
- Klip et låg i toppen af peber og hule det godt, så der ikke er korn tilbage indeni (skyl om nødvendigt med koldt vand).
- Skær derefter peberfrugter i små strimler eller stykker.
- Åbn dåserne og tøm indholdet godt
- (Fang ananasjuice i et glas og hold koldt).
- Nu er de hakkede peberfrugter, svampe, ærter, majs (hvis ønsket) og tilføj ananasstykkerne til nudlerne.
- Hvis du vil have pastasalaten med kød, kan du nu skære og tilføje kødpølse eller kogte skinkestrimler.
- Kort, men bland grundigt.
- Tilføj nu den skefulde Miracle Whip til salatmassen, indtil den er tilstrækkeligt fordelt i salaten, og alt er jævnt fordelt.
- Først nu pastasalaten med salt og peber efter smag.
- Lav salatskålen kold (hvis muligt i køleskabet) og lad det passere i mindst en time.
3 tip
- Bortset fra Miracle Whip er billige lavprisbutikker ingredienser tilstrækkelig, det behøver virkelig ikke at være dyre mærkevarer.
- Hvis pastasalaten ikke spises samme dag, skal du dække med folie eller et låg (der har en passende) og opbevare i køleskabet. I tilfælde af, at pastasalaten skal være lidt tør den næste dag, kan du tilføje noget til den indsamlede ananasjuice.
- Hvis du vil, kan du naturligvis bruge Miracle Whip i enhver mængde. Det skal dog kun være en smags- og fugtighedsbærer for pasta-salatblandingen - og ikke drukne salaten, så mange salater du kan købe.
Jeg ønsker dig god appetit!
