Gourmetbroccoli fra ovnen
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Her præsenterer jeg dig en lækker broccoli-opskrift fra ovnen. Det smager virkelig usædvanligt godt og overbeviser også tidligere broccoli-spottere.
Ingredienserne til dette:
- 3 pund broccoli
- olivenolie
- 1 citron
- 2 fed hvidløg
- Parmesan, revet
- Salt, peber
forberedelse
For 4 personer har du brug for 3 pund broccoli og skåret ud stilken. Broccolien er opdelt i blomster, der ikke er for store. Vask og tør, at der virkelig ikke er vand tilbage.
En bageplade er lagt med bagepapir.
Så fordeler du roserne. 2 hvidløgsfed knuses med salt og omrøres i 3 spsk olivenolie. Fordel denne olieblanding på grøntsagerne.
Broccoli bages i 20 minutter ved 200 grader, så det begynder at blive sprødt.
Press en citron ud, og sprøj saften over den. Drys lidt mere olivenolie. Spred på tallerkener og drys på hver portion frisk revet parmesan.
Et par kogte kartofler og et stykke fisk eller et kogt æg - det er alt hvad du har brug for!
