Fisk fingre i mikrobølgeovnen

Jeg er helt i fiskefingre, men jeg er for doven til at bruge gryden eller ovnen ...
Derfor kan du nemt bruge mikrobølgeovnen ....

Og sådan fungerer det:

Fisk stikker på en tallerken og slukkes i mikrobølgeovnen i 4 minutter ...

Frag-Papi: Nå, det er gjort, eller - bare for at gennemgå nogle af attributterne fra de foregående kommentarer - jeg er gået fra dovenskab til det laveste niveau af madkultur, fra en flod fisk spildt vitaminerne igennem at fordampe små bølger og få alt til at forsvinde ...
Jeg bor alene og tilbereder min mad især i praktiske vendinger; I modsætning til den generelt rådende opfattelse, kan man gøre det uden at miste en formel æstetisk holdning. I dag blev der "kogt sammen", hvis detaljer ikke er nævnt her, så kritikerne ikke udtømmes på nye sidelinjer. Alt blev opvarmet i mikrobølgeovnen i en enkelt operation, og fiskefingrene lå ovenpå dem for at være inden for det effektive område for topgrillen. Jeg valgte 600 watt i 10 minutter fra intuition og til sidst tre minutters grilling. Jeg kan med glæde bekræfte den fiskeagtige lugt, der allerede er nævnt ovenfor, selvom min omtale af den mangler negativ konnotation. Lugt er en vigtig del af sensorisk opfattelse under fødeindtagelse, og forberedte fiskefingre skal lugte som forberedte fiskestokke. Og det gjorde de. Jeg havde heller ikke noget problem med den angiveligt manglende brunfarve i husholdningen - hvert barn ved, at fiskefingrene allerede er brune, når de tages ud af emballagen og fryses. Med bevidsthed om, at det var en kompromisløsning, var den gyldenbrune nuance, der var velkendt fra kommercielt tv, ikke forventet overhovedet. Stængerne havde mistet vinkelformen og tilpassede sig i stedet lidt til underlaget, men uden tab af konsistens. Fra "grimme Pampe" kan virkelig ikke være noget spørgsmål nu - hvor skal fugtigheden komme fra? Selv med den mest omhyggelige anvendelse af en teflonbelagt spatel vil ikke enhver konventionelt forberedt fiskestok modstå fristelsen til at demonstrere virkningerne af tyngdekraft og vedhæftning.
Og smagen? Nå, fiskestikkerne var miles væk (citater ovenfra) for at være "foder" eller endda "skrot", de smag heller ikke (alle citater fra åh-så-respektable husmødre) "modbydelig, labbull, wobbly, modbydelig og uspiselig". Imidlertid spises de mikrobølgerne fiskestokke med den samme mangel på spiseglede som enhver anden fedtfri mad - fedtet mangler selvfølgelig og sprød.
De gentagne gange nævnt i kommentarbrødristeren kan ikke løfte manglen på fedt i forberedelsen, hårdkogte ungkar vil hellere råde dig til vaffeljern (ikke helt alvorligt).
Sammendrag: Fiskefingre hører hjemme i gryden.

Dansk fisk: Krabbe | April 2024