Friteret pelmeni

Så swaberne vil sandsynligvis forbande mig for dette tip ... - men alligevel - det er lækkert!

Jeg var faktisk ikke i rette med det.

Placer blot klar-til-brug Maultaschen (den gode, pakket fra discounter) i den cirka 180 grader varme frituregård. Drej efter ca. 2 minutter - og vent derefter, indtil de små er pæn og crunchy brown.

Pasta dejen er virkelig dejlig sprød og kaster (crunchy) bobler, fyldet er pænt og varmt :-) - bare en lækker dukkert og klar.

Alt i alt en meget hurtig snack imellem.

Friteret lakseskinn | Ole Martins Kokketips | 4-Stjerners Middag | April 2024