Døde UHU
1 kg hakket kød (halvt og halvt)
Hackfleischwürzmischung
1 rød, grøn og gul peber hver
3 - 4 tomater
2 kopper sød fløde
1 kop creme fraiche
noget mælk
Forbered hakket kødblanding som sædvanligt, anbring den i en smurt bagefad og omrør i ovnen i ca. 15 til 20 minutter ved 220 ° C.
I mellemtiden kasser peberfrugter og terninger, skær tomaterne i skiver, der er ca. 1 cm tykke.
Dæk det kogte hakket kød med tomatskiverne, og drys med terningerne peber. Hæld den creme fraiche og kog igen i ca. 60 minutter.
