Brødruller fra dagen før
Hvis du køber lørdagsruller til hele weekenden, skal du våde ruller til den næste dag (lige under kranen) og derefter lufttætte i køleskabet i en plastikpose. Det er også vand i posen, der skal injiceres.
Den næste dag at bage i ovnen, og derudover en tallerken / skål med lidt vand ned med sat i ovnen.
Fungerer godt, og ruller smager endnu bedre, end hvis de er friske fra bageriet. I det mindste når bageren bruger den slags ovn, der tørrer ruller mere end bager dem.
