Blodappelsin kage
Blød orange kage er noget let, frugtigt, som er (temmelig) hurtigt. Ren forberedelsestid: ca. 20 minutter + afkølingstid.
1 kiksbund (28 cm)
Til dækning:
12 lag gelatine
250 ml blodorange drikke
500 g quark med lavt fedtindhold
150 g sukker
250 ml multivitamin-kærnemælk
250 g flødeskum
Til casting:
150 ml blodorange drikke
100 m rød grenadinsirup
1 pakke rød kage
1.) Læg kiksbunden på en kageplade, og sæt en matchende kagering omkring den. Opløs gelatinen i henhold til instruktionerne i den orange bloddrink.
2.) Pisk quarken, sukkeret og multikærmælken i en skål sammen med pisken. Opløs opløst gelatine under konstant omrøring. Pisk floden, indtil den begynder at gelere (størkne).
3.) Fyld massen på kagebunnen og læg den i køleskabet i ca. 3 timer.
4.) Brug BlutorangenDrink og Greandinesirup, og følg instruktionerne på emballagen for at fremstille kagen og dæk kagen med den. Derefter afkøles igen i 30 minutter.
Hvis du vil, kan du sprede hakkede pistacienødder på yderkanten af kagen.
