Bagt asparges
Kog og skræl aspargesen og lad den afkøle lidt, indpak derefter 2-3 stænger i en skive kogt skinke og læg alle "ruller" i en gryderet.
Saucen: bland en pakke hollandaisesaus (Tetra Pack) med en halv dåse pizzatomat eller tomat al gusto (Maggi), krydre med lidt salt, peber og italienske urter.
Drys saucen over aspargesen og lidt revet ost (Gouda, Edam, Mozarella, uanset hvad ...) over den og ind i ovnen. Hvis osten allerede kører og / eller brun, er det gjort. Kartofler smager bedst, men pastaen går også.
