Æblemos Rusk vanillecreme
Helt velsmagende, hurtig og billig er faktisk denne æble- og ruskuddingskål.
Du har brug for:
1/2 l mælk
1 vanillepuddingpakke til madlavning
Sukker i henhold til pakningsinstruktionerne (normalt 4 - 6 spsk)
1 glas æblesaus, halvdelen af det eller bare et lille glas
og afhængigt af skålen / skålen med rusk (jeg bruger altid 5 stykker, men tager også en lille flad, rektangulær skål)
Kog først budding, kog 400 ml mælk, bland den resterende mælk med sukkeret og vaniljepulveret og omrør den kogende mælk. Fortsæt med at lave madlavning, indtil den er tyk, og læg den til afkøling. Et lille tip: Hvis du drysser overfladen med sukker, dannes der ingen forstyrrende hud.
I afkølingstiden, læg æblesausen i skålen og glat. Læg ruskerne ovenpå, enten hele eller brudt i stykker, og tryk om nødvendigt lidt ind. Rør derefter buddinget igen, og hæld ruskene over. Glat og til sidst lad det køle af.
Hvor lang tid det tager kan jeg ikke sige nøjagtigt afhænger af størrelsen. Det forlader jeg normalt et par timer, før jeg falder på det. Som et sødt hovedmåltid ideelt.
