Zaziki lavede sig hurtigt
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
Hjemmelavet zaziki er altid bedst, og forberedelsen er også meget let og går hurtigt.
ingredienser
- 1/2 agurk
- 2 fed hvidløg
- 500 g græsk yoghurt
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
forberedelse
- Vask agurken meget godt, og riv derefter groft. Tøm agurke rasperne godt i en sigte.
- Tør små fed hvidløg og pres gennem en hvidløgspresse, hvis du ikke har en, kan du nemt tage den hakket hvidløg ligesom det.
- Yoghurten omrøres godt med olivenolien, og derefter blandes agurke rasper og hvidløg ind. Til sidst krydder du med salt og peber for at lave en lækker Zaziki.
