Tyrkiet schnitzel bagt med ost
Lige kogt i dag og super let - lige til dig:
- en smørret gryderet (så stor, at kødet sidder tæt sammen)
- ca. 500 g kalkunschnitzel (eller kyllingefilet - men igen skåret igennem)
- 1 kop fløde (hvis du vil have mere sauce, noget mere)
- 100 g revet ost (her kan du tage mere)
---------------------------------------------------------------------------
Forvarm ovnen til ca. 200 ° C.
Salt kødet godt, peber, og krydre med sød paprika, og læg det i skålen. Som sagt, pæn og stram, hvis du kan. Hell derefter fløden over den, kødet skal være let dækket eller mere. Salt igen, så den søde fløde smager hjerteligere. Spred derefter den revne ost jævnt over den.
Bring formen ind i ovnen og steg i en god 1/2 time. Osten skal være godt brunet.
Jeg laver altid spaghetti, for så har du en dejlig flødeost sauce til pastaen og kødet er super delikat.
