Kylling på ydersiden sprød, saftig på indersiden
Du har brug for:
1 hel kylling (frisk eller frosset) skærer den i vinger og bryst osv.
Bland derefter omkring 3-4 skefuld mayo med lidt paprika, curry og salt (du kan også tage det færdige kyllingevørtsalt).
Derefter børstes det hele på kylling inden bagning. Efter ca. 20 minutter gentages igen. Udført.
Jeg føjer til kylling kartoffeldistriktet, som jeg stadig giver blancherede svampe til.
Eller overdøv kartoffelkvarterer med en tomatsauce, der går sådan:
Læg 2 dåser pizzatomat i en skål, krydre med peber, salt, oregano, basilikum, hvidløg.
Derefter denne sauce over kartoflerne.
